Bemutatkozás

A Primus Gluténmentes & Vegán termékcsalád egy olyan márka, amely arra elhivatott, hogy kézműves kekszei ízükben, állagukban, kinézetükben a legjobban hasonlítsanak a hagyományos termékekhez.

Immáron több éves múltra tekintünk vissza, célunk az volt a termékcsalád kifejlesztésekor, hogy egy olyan terméket készítsünk, amelyet nyugodt szívvel ajánlunk:

- vegánoknak

- gluténérzékenyeknek

- cukorbetegeknek

- tejérzékenyeknek

- egészségtudatos  étkezést folytatóknak

- paleo diétát folytatónak

Receptjeinket saját magunk alkotjuk és fejlesztjük szem előtt tartva a fogyasztói igényeket.

Minden termékünk:

- gluténmentes

- cukormentes

- tejmentes

- tojásmentes

- adalékanyag mentes

- tartósítószer mentes

- termékcsaládunk csupán egy tagja tartalmaz tejterméket.

(Parmezános keksz, melyet a Paleolit életmód elveit folytató fogyasztók kompromisszumos - megengedő - alapanyagként tekintik.)

Gondosan válogatott magas minőségű alapanyagokból dolgozunk.

Fő alapanyagaként a mandulát választottuk, amely az egyik legkedveltebb csonthéjas, magas fehérjetartalommal rendelkezik, továbbá értékes aminosavakat, növényi fehérjéket tartalmaz.
A mandula kiváló B1, B2, B6, E vitaminforrás, valamint kiemelkedően magas kálium, kalcium magnézium és foszfor tartalma.

Édesítésként eritrytholt (eritrit) használunk, ez egy természetes cukoralkohol, amit gyümölcsökből állítanak elő, a többi cukoralkohollal ellentétben energiamentes, nincs hatással az inzulintermelésre, így cukorbetegek is fogyaszthatják.

További alapanyagaink, amelyek hozzájárulnak ahhoz, hogy termékeink ízükben, állagukban és bel tartalmukban is maximálisan elnyerjék fogyasztóink tetszését.

Kókuszkrém:
A kókusztejszín kókuszból, annak húsából és kókuszvízből, pépesítéssel készül,tehát tartalmaz mindent, ami a csonthéjon belül található. Íze aromás, könnyen emészthető, magas energiatartalmú élelmiszer.

Kókuszolaj:
Egy olyan növényi olaj, mely a kókuszpálma magjának szárított beléből (ez a kopra) készül.

Ennek az olajnak 92 %-a telített zsírsav, amelyek szénlánca közepesen hosszú, így sokkal stabilabb. Ez azért fontos, mert igy nagy hőmérsékletre is felhevíthetjük úgy, hogy ne oxidálódjon, ezáltal nem képződnek sejtkárosító szabad gyökök. Ugyanakkor transz-zsírokat sem tartalmaz, melyek rákkeltő és érelmeszesedést okozó hatással rendelkeznek. A kókuszolajban található laurinsav az, ami nagymértékben gyógyítja a szív- és érrendszeri megbetegedéseket. Ezenkívül ez a sav még abban is segít, hogy az érfalak rugalmasak maradjanak. Fontos tudni, hogy a kókuszzsír az egyetlen olyan étkezési zsír, mely nem avasodik, meg és nem bomlik el hő hatására, így nem képződnek benne a fent emlitett transz-zsírok sem, ami pedig a szívnek és az ereknek a legnagyobb ellensége.

Egészségünket is megőrizhetjük a használatával ugyanis immunrendszer-erősítő hatása is jelentős ennek  mivel rengeteg lipidet, laurinsavat, kaprilsavat és kaprinsavat tartalmaz. Ezek a savak gomba-, baktérium- és vírusölő hatással rendelkeznek.

Tápióka liszt:
Glutén mentes keményítő, amit a manióka gyökeréből vonnak ki, magas szénhidráttartalmú alapanyag. Rezisztens keményítőt tartalmaz ezáltal megfelelő táplálékot biztosit az előnyös bélflórának.

Kókusz liszt:
Fogyasztása támogatja az immunrendszert, nagyon tápláló és gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, tartalmaz B-E vitaminokat, magnéziumot és kalciumot.

Kekszeinket saját glutén mentes üzemünkben készítjük így a keresztszennyeződés lehetősége nem áll fenn.

Büszkék vagyunk arra, hogy olyan termékcsaládot alkottunk meg, amely megkönnyíti és színesebbé teszi a táplálékallergiával élők, a vegánok és az egészségtudatos vevőink hétköznapi életét.